Афганский казан — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой.

Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды.

В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле или мультиварке. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления.

Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей.

Фактический объем: 6,5 л. Фактический объем отличается от номинального
Диаметр горловины: 17,5 см
Диаметр дна: 15,5 см
Высота казана с ручкой: 36 см
Толщина стенок: 8-10 мм