Белый кондитерский шоколад

Профессиональный белый шоколад сильного вкуса и аромата какао, легко плавится. Идеально подходит для кондитерских процессов, таких как темперирование, плавление, литье в формы.

Характеристики:

• Состав: Сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор. Содержание какао-продуктов: 29%.
• В заводской упаковке – мешок 10 кг (нетто) или zip-lock пакеты.
• Размер Каллет: 50 мм.
• Производитель: Cargill Cocoa & Chocolate, Бельгия (Каргилл, Каргилл Какао и Шоколад).
• Срок Годности: До июля 2024 года.

Подходит для разнообразных кондитерских изделий, от начинок до глазурей и муссов.