Перфорированный алюминиевый противень APACH Bakery Line AT46PB используется для приготовления багетов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах и другом тепловом оборудовании. Малая толщина листа помогает полноценно использовать внутреннее пространство рабочей камеры. Высокая теплопроводность материала способствует равномерному прогреву теста, благодаря чему сокращается время приготовления и повышается качество выпекаемых изделий.
Количество волн 5
Толщина листа 1 мм
Перфорация есть
Тефлоновое покрытие не
т Материал алюминий
Вес (без упаковки) 0,7 кг
Ширина 600 мм
Глубина 400 мм
Высота 20 мм
Страна производства Италия